＜高知県　土佐あかうしと文旦のカレー＞　文旦，大好き。高くてなかなか買えないが，あの上品でさり気ない甘みは，他に類を見ない。その文旦の果汁が入っている？　想像がつかない。しかも，いちごジャムも加えてある？　ポテトグラニュールスって，何？　土佐あかうしは，ひき肉と角切り肉のダブル仕立て。…これまでにないカレーだ。