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カレーと私23 高級カレールー

普段使うカレールーは,200円前後の大箱のものだが,時々,その半分量で500円近い値段の高級カレールーを「エイッ!」と,気合を入れて買ってしまって使うことがある。決して値段が高いからおいしいというわけではないだろうが,この高級カレールーを使うと,やはりおいしい。量的には足りないし,甘口なので,ほかの中辛のカレールーを組み合わせることになるが,しかし,それでも一味も二味も違うのだ。
2022年1月31日Narusa
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カレーと私18 正月のカレー

正月にはそれなりの正月料理を用意するわけだが,3日目には,だいたいカレーが食べたくなる。食べたくなることを見越して,カレーの材料は買っておく。休みが続いて気持ちにも時間にもゆとりがあると,カレーを作るのも楽しい。時間をかけて玉ねぎを炒め,ゆっくり煮込む。正月のカレーは格別においしい。
2021年12月31日Narusa
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カレーと私14 息子とカレーと喫茶店と本

中学生の息子と,カレーがおいしいと評判の店に入った。注文したカレーが来るまで,息子と私は,それぞれに持参した本を読んでいた。「いいですね。親子で本を読んでいるなんてすてきですね。」カレーを運んできた女性に言われて,そんな高尚なイメージは全くないことだったが,ちょっとうれしくなった。
2021年12月2日Narusa